Nissan e il leggendario chef Hiro collaborano su un coltello da sushi di precisione Z Nismo

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      Le auto sportive sono tutte di precisione. Artigianalità, ingegneria, forma e funzione: tutto è fatto con l'intento. Nissan ha preso queste caratteristiche focalizzate sulle prestazioni e sulla velocità per creare un coltello affilato come la sua Z Nismo.

      Indubbiamente un progetto di passione, il coltello da sushi di precisione Z Nismo (non nomino queste cose) ha richiesto 18 mesi per svilupparsi. Considerando quanto tempo ci vuole per R & S un'auto reale, forse sembra giusto? Ma anche la vita accade, e disastri naturali aggiunti ai ritardi. Tuttavia, questa non è una lama da un dollaro o qualcosa che fa parte di un set scontato di Kohl's. No, è specificamente progettato per tagliare uno dei cibi più delicati: il pesce fresco.

      Ora, alcuni potrebbero pensare che un coltello specializzato sia superfluo date le lotte finanziarie pubbliche di Nissan. ” Nissan mantiene il capitale necessario per investire nei prodotti e nelle attività del marchio che creano entusiasmo per i nostri clienti", ha dichiarato un portavoce dell'azienda. "Progetti come questo rafforzano l'affinità del marchio Nissan con il pubblico appassionato e ci introducono a nuovi modelli.”

      Huh. Oltre a ciò, questo è più che “la casa automobilistica giapponese rende lo strumento alimentare giapponese”, comunque. C'è una vera connessione intrisa di patrimonio e arte tra coloro che sono coinvolti nel progetto: il coltellinaio, lo chef e il team di progettazione.

      

      

      

      

      

      

      Satoshi Kiryu è un rinomato maestro coltellinaio di terza generazione il cui marchio Tetsuhiro si distingue per le sue lame sottili in acciaio di Damasco testurizzato. Hiroyuki Terada è un acclamato maestro sushi chef riconosciuto per i suoi Diari di una serie di Master Sushi Chef. La sua popolarità è tanto circa le sue feste fantasiose come i suoi asides nel fare katsu con fast food chicken nugs. Gli sfondi di Kiryu e Terada li rendono legittimi possessori di coltelli, certo, ma entrambi sono anche fan di Nissan Z di lunga data.

      L'auto preferita di Kiryu è stata la Fairlady 240Z, un veicolo che quest'anno festeggia il suo 55 ° anniversario. Mentre Kiryu ricordava la leggenda, idealizzò anche la nuova Z mentre realizzava l'ispirato coltello da sushi. Per Terada, una 300ZX Turbo del 1985 era una chiamata precoce, mentre l'attuale Z Nismo è un veicolo di cui “non può vivere senza."E dove il team Nissan Design America entra in gioco è la fusione della tradizione con la modernità.

      La nuova Z si rifà al profilo con cappuccio lungo della vettura di prima generazione, una silhouette che viene imitata dalla lama ispirata alla katana del coltello Nismo. Il coltello performance è spesso 210 mm, doppio smussato e realizzato con un nucleo VG10 rivestito per una durata di alta qualità e una nitidezza di lunga durata. Il tocco finale è una finitura kuro zome (colorante nero).

      Progettato per aderenza e stile, il manico angolato è realizzato in corno di bufalo e presenta un accento rosso Nismo. Il coltello pesa solo 145 grammi (circa 5 once). È leggero e comodo nelle tue mani per affettare senza sforzo ma riesce a sentirsi sostanziale allo stesso tempo. Terada ha detto che quando un coltello si adatta perfettamente, diventa un'estensione di te.

      

      

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      "Questo coltello è la miscela perfetta di ingegneria precisa e bilanciamento ponderato”, ha detto Terada a The Drive. "È estremamente comodo in mano per compiti semplici o difficili, e non vedo l'ora di creare bellissimi piatti con esso.”

      Realizzato a mano in Giappone, il coltello da sushi ispirato alla Z è limitato a 240 pezzi — un cenno all'OG. Ogni lama è numerata individualmente e incisa con il marchio di Kiryu, la firma di Terada e il logo Z. Presentato in una scatola laccata nera di marca, tutte le generazioni di loghi Z sono rappresentate all'interno del coperchio. Anche il prezzo del coltello di $300.23 è intenzionale. 

      Secondo Nissan, la 300 è un cenno alla 300ZX, mentre la 23 è significativa nella storia degli sport motoristici del marchio. Un'altra nota è che in giapponese, il numero 2 è pronunciato ni e 3 è pronunciato san. Beh, immagino che pensero 'alla sua aria la prossima volta che preparero' un poke bowl.

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